Cheesecake de Frutas del Bosque
Un postre suave, cremoso y con un toque ácido que enamora al primer bocado. Cada capa es una experiencia celestial: la base crujiente, el relleno de queso sedoso y la cubierta de frutas frescas que despiertan los sentidos. Ingredientes: 200 g de galletas María trituradas 100 g de mantequilla derretida 500 g de queso crema 200 g de azúcar 200 ml de crema de leche 3 huevos 1 cucharadita de vainilla Mermelada o frutas del bosque para decorar Preparación: Mezcla las galletas con la mantequilla y forma la base en un molde. Refrigera 15 minutos. Bate el queso crema con el azúcar, añade los huevos, la vainilla y la crema. Vierte sobre la base y hornea a 170 °C por 45 minutos. Deja enfriar y cubre con la mermelada o frutas. Recomendaciones: Usa ingredientes a temperatura ambiente para una textura más cremosa. Enfría mínimo 4 horas antes de servir para que tome consistencia perfecta.
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