Bizcocho Esponjoso de Vainilla Mágica

 
















Un clásico que nunca falla. Su aroma llena la casa y su textura ligera lo convierte en el acompañante perfecto para un café o té. Es la base de muchos sueños reposteros y el reflejo de la dulzura más pura.

Ingredientes:

  • 4 huevos

  • 200 g de azúcar

  • 200 g de harina

  • 1 cucharadita de polvo de hornear

  • 100 ml de aceite vegetal

  • 100 ml de leche

  • 1 cucharadita de esencia de vainilla

Preparación:

  1. Bate los huevos con el azúcar hasta que doblen su tamaño.

  2. Añade el aceite, la leche y la vainilla.

  3. Incorpora la harina y el polvo de hornear tamizados.

  4. Vierte en un molde y hornea a 180 °C por 35-40 minutos.



Recomendaciones:

  • No abras el horno durante los primeros 30 minutos.

  • Prueba con diferentes esencias (almendra, coco o limón) para darle tu toque personal.

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